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夏天的 刮油神器 ,让你越吃越瘦~_健康频道_东方资讯

发布日期:2020-06-01 03:10   来源:未知   阅读:

夏天慢慢走近,炎热的太阳和飙升的温度让本来胃口很好的小吃货们都"短暂地"失去了胃口。我们拒绝了饭菜,而往往想吃冰激凌、凉茶等等……但是不吃饭是不健康的哦,所以今天我来给大家分享几道家常凉菜,既开胃又美味还能刮油,让减肥的小伙伴越吃越瘦!

第一道菜是【凉拌三丝】

【用料】:粉丝100克,海带丝50克,胡萝卜一棵,菠菜1棵,蒜、花生碎、辣椒粉、盐、醋、生抽、味精、植物油。

【制作步骤】:

粉丝煮好后置于冷水过凉后捞出。

海带放水中浸泡5分钟左右捞出,切丝。

胡萝卜洗净切丝。

菠菜洗净切段,捞出后用凉水冲一下。

蒜剁末放小碗中,放一小勺辣椒粉,锅内烧热油,泼在上面,炝出香味,放生抽、醋、盐、味精、花生碎,调成汁。

将粉丝、海带丝、胡萝卜丝、菠菜放在一起,浇汁,拌匀。

第二道菜是【凉拌黄瓜】

【用料】:黄瓜1根,花椒粒、干红辣椒丝、蒜泥、白醋、盐、味精、植物油。

【制作步骤】:

黄瓜洗净去皮,切成小块状,放入白醋、盐腌制5分钟左右。

放上蒜泥、味精。

将锅加热放油,再放入花椒粒、干红辣椒丝炒出香味,趁热浇在黄瓜块上。

第三道菜是【凉拌剁椒木耳】

【用料】:黑木耳,剁椒酱,干腐皮,香葱,大蒜,姜,醋,黑胡椒粉,白糖,白芝麻。

【制作步骤】:

1.加入少许淀粉在水中泡发木耳,泡发后去处木耳根蒂。

2.干腐皮用清水泡软后,切小段备用。

3.锅中烧水,放入黑木耳焯烫半分钟左右捞出。

4.放入腐皮,利用锅的余热将腐皮烫熟,过冷水后捞出。

5.葱、姜、蒜切碎末,倒入盛放木耳和腐皮的碗中,加入剁椒酱、糖和黑胡椒粉搅拌均匀。

6.盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏半小时左右,吃之前撒上白芝麻,拌匀就可以了。

第四道菜是【凉拌藕片】

【用料】:藕一块、姜一块、苹果醋3勺、白糖2小勺。

【制作步骤】:

将藕去节洗净切片。

切好的藕放入清水中浸泡,锅中烧水,加入藕片烫3分钟捞出,立即过凉水。

姜去皮切成细末。

碗中放入苹果醋、白糖,搅拌至糖融化,根据个人喜欢的酸甜度调味,加入姜末成调味汁。

将调味汁加入藕片拌匀。

【贴心提示】:要让这些凉菜更入味,则必须在搅拌的时候更均匀~

这些我给大家分享的家常凉菜食谱,大家可以在没有胃口的时候或者晚上吃,既可以饱腹又可以减脂,何乐而不为呢?大家快动手做起来吧!凉拌黄瓜是最容易操作也是小编我的宠儿,黄瓜的爽口加上浓郁的蒜味和清甜的黄瓜汁,简直是人间美味!写到这,小编我都已经垂涎欲滴了,话不多说,我要去做凉拌黄瓜啦!小伙伴们,我们下次再见哦#头条之星校园计划# #美食测评团#

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